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Pour bien commencer le repas, nous vous proposons nos cocktails à base de cidre et ou de chouchen sans alcool.
Tous nos cocktails sont servis dans des flûtes celtes.

Toutes les garnitures sont élaborées par nos soins. Vous trouverez un large choix de compositions :

• Les classiques : œuf, jambon, fromage, champignons, oignons cuisinés au cidre, épinard, andouille, roquefort, saucisse fumée,
• Les spécialités : découvrez nos garnitures à base de fruits de mer, d’algues comme La Marine, La Poêlée, la Jardinière, L’Indienne…
• Découvrez également nos galettes à la pomme de terre (purée de pomme de terre mélangée à la pâte de blé noir) : La Paysanne,

La pâte de blé noir est 100 % blé noir composée uniquement d’eau, de sel et de farine de blé noir garanti sans gluten, sans lait et sans œufs.
Néanmoins certaines garnitures sont contiennent de la farine blanche contenant du gluten et les galettes de pommes de terre à base de purée contiennent du lait.

Vous trouverez un large choix de compositions de crêpes : chocolat « fait maison », caramel à la crème « fait maison », confitures artisanales, miel, sirop d’érable, pomme cuite au beurre… ainsi que nos succès : la compote de pommes et de rhubarbe, la gelée de pomme et de chouchen mais surtout La Volcan : un vrai délice à découvrir !!

Nous avons choisi les glaces artisanales Jampi (fabriqué à Bohars, près de Brest) pour nos compositions de coupes.

Nous avons également pensé à ceux qui ne voudraient pas manger de crêpes avec un petit choix de salades, d’omelettes et bien sur la soupe de poissons.

La Crêperie de Saint Maurice vous propose un large choix de boissons pour agrémenter la dégustation des galettes et des crêpes :

• du lait ribot, du gros lait
• du cidre de Doëlan
• des bières bretonnes
• du Breizh Cola
• des vins sélectionnés…